簡単!きゅうりの柚子ポン酢合え
☆まこちゃん☆
作り方
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1
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きゅうりの頭の部分を少し切って切り口を擦り合わせる。白い液が出るので洗い流す。
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2
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残りのきゅうりを1センチ弱の輪切りにし皿に盛る。
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3
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かつお節とおろしショウガをお好みの量上に乗せ柚子ポン酢をかける。
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コツ・ポイント
きゅうりの頭の部分と本体を擦り合わせ、白い液をきちんと洗い流すと塩もみしなくても美味しくなります。
このレシピの生い立ち
きゅうりをサラダ以外に使いたくて思い付きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
