豆腐のエビチリ
くろまめ丸
作り方
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1
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木綿豆腐の水を切り
キッチンペーパーでしっかり水気を切ります。
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2
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大きめのサイコロ上にカットし
袋にいれます。
その後片栗粉を大さじ2～3杯いれて
フリフリして粉をまとわせます。
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3
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その後フライパンに少し多めに油をひき、豆腐に焼き目をつけていきます。きつね色になるまでコロコロします。
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4
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油が無くなってきたら一旦タレが跳ねることも
ある為、火を弱めてエビチリの素を
いれ全体に絡めて完成です！
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コツ・ポイント
片栗粉を混ぜる際水気が出るような場合は
片栗粉を足してください(*^^*)
エビチリの素ではなくチリソースがご自宅にあるかたは
玉ねぎのみじん切りを入れたり、ニンニクを足したりと
アレンジできて美味しいです！✨
片栗粉を足してください(*^^*)
エビチリの素ではなくチリソースがご自宅にあるかたは
玉ねぎのみじん切りを入れたり、ニンニクを足したりと
アレンジできて美味しいです！✨
このレシピの生い立ち
ヘルシーに、でも食べ応えのある居酒屋メニューを作ってみたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
くろまめ丸
