簡単!梅ジャムアレンジ、混ぜるだけムース
作り方
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1
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梅ジャム レシピID 3246399
豆乳ホイップ、豆乳を混ぜる。味見必須。
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2
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ゼラチンをふやかし①と混ぜる
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3
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冷蔵庫に2、3時間入れて固まるのを待つ
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4
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表面が固まったら、いちごジャムを塗り、冷凍のベリーミックスを散らすだけ。
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コツ・ポイント
よく混ぜてください。砂糖は加えてません。梅ジャムに既に入っているので。豆乳の量と豆乳ホイップの量は作る器の8割程度がいいかも。
ゼラチンは今回14gだったので、ゼラチンの量を倍位にすると、取り分けやすいと思います。
ゼラチンは今回14gだったので、ゼラチンの量を倍位にすると、取り分けやすいと思います。
このレシピの生い立ち
梅ジャム実験パート2で、家にあるものでケーキ的なものを作りたかったので。塗るジャムや散らすフルーツでアレンジ豊富です。