ズッキーニのナムル
Description
生のズッキーニを、サラダ感覚で。
みずほの村市場牛久店
材料
（３、４人分）
作り方
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1
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ズッキーニを薄切りにして、塩をふってしんなりさせ、水けを絞る。
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2
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ボウルに、ごま油、おろしニンニク、塩、こしょうを入れて混ぜる。
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3
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２にズッキーニを入れて混ぜる。仕上げに白ごまをふる。
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コツ・ポイント
ズッキーニのシャキシャキ感を残したほうが美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
「みずほの村市場牛久店」に、手作りのパン、シフォンケーキなどを置いている「Piccola cucina 2016」のフードコーディネーターのレシピです。ブルーベリー入りのパンなど、季節によってさまざまなパンやお菓子を作っています。
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みずほの村市場牛久店
