トマト&ハラペーニョパン
OldBilly
作り方
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1
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パン生地をHBでこねる。8等分にして一次発酵。きぃcafeさんの「ドイツパン!!」レシピを参考にしました。
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2
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ローラーで薄く成形して、トマト＆ハラペーニョ缶の水を切ってトッピングし二次発酵(30分)。
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3
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オーブンで20分焼いたら完成。
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コツ・ポイント
思ったより淡白な味わいなので、もっとハラペーニョを加え、ケチャップかサルサソースを足してもよいかも。
このレシピの生い立ち
買い置きしてあったトマト＆ハラペーニョ缶がパンに合いそうだなと思って。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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OldBilly
