大根もちの画像

Description

残り物野菜で作れちゃいます。

発芽玄米焙煎もち米粉を繋ぎに使用しています。

材料 (2人分)

芽ぶき玄米こがしっ娘
50g
少々
かつおだし(顆粒)
小さじ1
味噌
大さじ1
みりん
小さじ
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    準備
    野菜の下ごしらえ
    味噌をみりんで溶いておく。

  2. 2

    ボウルに粉類を入れ混ぜてからごま油以外の材料を入れて良く練ります。
    半分に分けまとめる。

  3. 3

    フライパンを熱し、ごま油をしいて2を両面焦げ目が付く程度に焼きます。

  4. 4

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    この商品を使いました。

  5. 5

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  6. 6

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  8. 8

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コツ・ポイント

今回は大根おりしを使いましたが、ブロッコリーの軸や人参、じゃがいもで作っても良いですよ(⌒∇⌒)

このレシピの生い立ち

『芽ぶき玄米こがしっ娘』は焙煎してある米粉なので、水を混ぜるだけで食せます。
発芽玄米なので栄養価が高く、焙煎してあるので、焼餅の風味を楽しむ事が出来ます。

https://www.honomiyanousan.com/
レシピID : 6855476 公開日 : 21/07/05 更新日 : 21/07/05

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