超簡単☆ケチャップタルタルチキンカツ♫
あけぼしたびと
作り方
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1
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パン粉を牛乳でふやかしておきます。
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2
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チキンカツの具をすべて入れて混ぜ合わせます。
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3
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チキンカツの具を薄く大きめに広げてパン粉をつけます。
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4
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中温の油でじっくり揚げます。
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5
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よく油を切ります。
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6
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キャベツをお皿によそったら激うまチキンカツを並べてできあがり〜♪♪♪
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コツ・ポイント
パン粉は牛乳でふやかしておきます。チキンカツの材料をすべて入れ滑らかになるまでよく混ぜ合わせます。焼き縮みが激しいので出来るだけ大きく薄めに広げてください。具が柔らかくしっとりしているのでパン粉を直接つけます。中温の油じっくり揚げます。
このレシピの生い立ち
お肉にケチャップの味付けって相性が抜群なんです♪今回は鶏ひき肉にタルタルソースと一緒に合わせた最高のコラボカツ♪こ〜んなにおいしいチキンカツは初めて！AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あけぼしたびと
