豆腐スープ ☆☆
Description
ダイエットに。
材料
(4人分)
1丁(400g程度)
100g
or小松菜か長ネギ
1/2束or1/2本
ごま油
小さじ1
塩コショウ
適量
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調味料
白だし
大さじ1
味噌
小さじ1
300cc
塩
1つまみ
ラー油
好みで
黒コショウ
好みで
作り方
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1
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豆腐は重石をのせてしっかりと水気を切る。(1h以上)
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2
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フライパンを熱し、ひき肉を炒め、塩コショウをする。
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3
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小松菜を加えて炒める。
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4
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豆腐を入れて更に火を入れる。
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5
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調味料を加えて火を入れる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
備忘録。