厚揚げのピリ辛そぼろ
づぃんこ
作り方
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1
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厚揚げを潰しながら、フライパンで水分を飛ばすように炒める。
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2
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にんにく・しょうがを入れ、絡めながら火を通す。
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3
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調味料で味付け。
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コツ・ポイント
厚揚げは足が早いので、しっかり水分を飛ばし濃いめに味を付ける。
コチュジャンは調節して下さい。
コチュジャンは調節して下さい。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなビビンバに使いたいと思い、作成。
肉そぼろと同じ感覚で使う予定(^^)
なすにも合いそう♪
肉そぼろと同じ感覚で使う予定(^^)
なすにも合いそう♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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づぃんこ
