バイタミックスで枝豆ディップのカナッペ
Description
カリウムを多く含む枝豆は、お酒との組み合わせにおすすめ。カナッペにすることで、テーブルが華やかに。
材料
(4~6人分)
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A
むき枝豆
150g
80g
オリーブオイル
50ml
レモン汁
大さじ1
フレンチマスタード
小さじ1
塩
小さじ1/2弱
胡椒
少々
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バゲット
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〈トッピング〉
枝豆、アボカド、ディルなど
※お好みで
作り方
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1
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コンテナにAの食材を全てを入れ、タンパーを使いながら最高速度で滑らかになるまで撹拌します。
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2
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バケットに①と②を盛り付け、お好みのトッピングを飾り出来上がりです。
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コツ・ポイント
お好みのトッピングでお楽しみください。
このレシピの生い立ち
“畑の肉”といわれる大豆同様、良質なたんぱく質に富んでいます。ビタミン類、食物繊維やカルシウム、鉄分など多くの栄養素を含んだ枝豆は、ダイエット中にもおすすめのヘルシーなレシピです。