グルテンフリーキャラメル風ケーキ

ココナッツフラワー、ステビアブラウン、ベーキングパウダー、オオバコなど粉類を全部菜箸で混ぜます。

牛乳をカップに入れてその中に卵を入れます。そしてよく混ぜます。

卵と牛乳が混ざったら、粉ものを混ぜたプラスチック容器に入れて混ぜます。菜箸でガンガン混ぜて大丈夫です。

クルミがある場合は砕いて混ぜます。

プラスチック容器のまま電子レンジに入れ、600Wで5分。家庭によって違うかも。私は実家だと5分30秒がちょうどいいです。