全粒粉とオートミールの素朴なパンケーキ
zubonyan
作り方
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1
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ボウルに★の材料を入れてよく混ぜる
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2
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①にオートミール、はちみつの順で入れてさらに混ぜる
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3
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油をしいたフライパンに②の半量を流し入れて焼き、気泡が出きったら裏返す。反対側も1分くらい焼く。
同様にもう一枚焼く。
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4
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そのままでも素朴な甘さで美味しいですがお好みでトッピングをどうぞ。
今回はホイップクリームとキャラメルソースです。
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コツ・ポイント
全粒粉パンケーキのトッピングには、はちみつやキャラメルソースがよく合います。
シナモンも美味しいですよ。
シナモンも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
【砂糖・卵不使用】
全粒粉だけで食感のよい美味しいパンケーキを食べたくて考えました。
チキンやツナなどしょっぱいものを挟んで、食事用のパンケーキとしても美味しいです。
全粒粉だけで食感のよい美味しいパンケーキを食べたくて考えました。
チキンやツナなどしょっぱいものを挟んで、食事用のパンケーキとしても美味しいです。
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