【材料3つだけ】プリンケーキ
作り方
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1
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プリンエル(プチ)を作り方どおりに作る。牛乳300cc
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2
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15cmのホール型に流し、粗熱がとれたらラップして冷蔵庫へで冷やす。
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3
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スポンジの代わりに、ヤマザキのシフォンケーキを使用。
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4
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リングのところで半分にカット。こんな感じ(端っこ崩れちゃった(^_^;)
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5
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冷蔵庫で冷やしていたプリンが完全に固まる前(表面が指につかない程度)にスポンジをかぶせる。
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6
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この状態でラップして、プリンが完全に固まるのを待つ。(私は半日放置)
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7
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クッキングシートを敷いた皿に型をひっくり返し、型の部分を温めたフキンでパックして外す。
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8
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プリリーン♪
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9
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シートごと持ち上げて、型に戻す。(戻さなくてもいいけど、後が楽)
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10
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スポンジのリング部分をかぶせ、プリンに添付しているカラメルソースを溶かしてスポンジにしみこませる。
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11
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乾かないようにラップして冷蔵庫でしばらく馴染ませたら完成。シートごと型から取り出す。
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★(ここからはお好みで)粉糖を振って白くしたり。
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★穴の部分にホイップをモリモリしたり
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★追いカラメルソースをかけたり(やり過ぎ?w)
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コツ・ポイント
シフォンケーキを切る時は、柔らかいから注意してね。半分切ったら、また逆から切った方が崩れないかも。
このレシピの生い立ち
ヤマザキのシフォンケーキ何かと便利。丁度買ったのが「プリン味」と書いてたので、プリンと合体させてみました( ꈍᴗꈍ)