ヘルシー担々麺風つけ麺
作り方
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1
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麺を表示通り湯がく。
ザルにあげ、水で洗い、くっつかないようにほぐしておく。
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2
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スープを表示通り溶いておく。
冷蔵庫で冷やしておきます。
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3
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フライパンを温め、サラダ油をひき、鶏むねミンチを炒め、調味料を全て入れる。
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4
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あとはお好みで具材を乗せたり、麺だけをスープにつけて食べたり。
食べ方はお好きなよーに!(笑)
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コツ・ポイント
特にコツはありませんが、スープ、麺類をしっかり冷やしておくことくらいです。
このレシピの生い立ち
暑くなる夏。
食欲も減りがちですが、冷やしてスルスルっと麺類なら入っていくかなー?と思いました。
鶏むねミンチを使用しましたが、もう少しコッテリしたいのであれば、合い挽きミンチでも、豚ミンチでも美味しいですよ。
食欲も減りがちですが、冷やしてスルスルっと麺類なら入っていくかなー?と思いました。
鶏むねミンチを使用しましたが、もう少しコッテリしたいのであれば、合い挽きミンチでも、豚ミンチでも美味しいですよ。
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