鶏肉のコーンフレーク焼き/七尾市給食

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Description

コーンフレークをつけて焼くだけの簡単メニューです。子どもたちに大人気!

材料 (4個)

鶏肉もも肉 約70g
4個
小さじ1弱
塩・こしょう
少々
マヨネーズ
大さじ3.5

作り方

  1. 1

    写真

    コーンフレークは調理用の甘みがないものを使います。(写真はシスコーンさんのものです)

  2. 2

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    鶏肉に酒、塩、こしょうで下味をつけた後、マヨネーズをまぶします。

  3. 3

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    バットなどにコーンフレークを広げ、鶏肉の両面にコーンフレークをつけます。

  4. 4

    写真

    鉄板にクッキングシートをひいて並べ、180℃のオーブンで30分焼いたら出来上がりです!

コツ・ポイント

・焼く時の温度、時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してください。
・フライパンで焼いても、油で揚げてもOKです。(コーンフレークが少しはがれてしまいますが)
・鮭などのお魚でもできます。

このレシピの生い立ち

マヨネーズをまぶすことで、お肉がやわらかくジューシーに仕上がります。はがれたコーンフレークまで残さず食べるほど人気のメニューです(*^^*)
レシピID : 6860289 公開日 : 21/08/16 更新日 : 21/08/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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♪USACO♪
思ったよりしんなりするのが早かったけれど、子供達からは高評価でした!
初れぽ
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うそちゃん
食べごたえがあって、大満足!