元気もりもりサクサクチキンカツ定食
RyotaK58
作り方
-
-
1
-
鶏もも肉を食べやすいサイズにカットする。
-
-
-
2
-
小麦粉、卵、パン粉の順に鶏肉を付けたら温めたフライパンに油を入れ、中火でじっくり揚げる。
-
-
-
3
-
※鶏肉なので生焼けには注意すること。
-
-
-
4
-
揚げ終わったら、キッチンペーパーの上に出し、余分な油をとる。
そして、サラダなどを盛り付けた皿にチキンカツを並べて完成！
-
コツ・ポイント
強火で揚げるとすぐ焦げて中まで火が通らないので中火や弱火でじっくりとあげることが大事
このレシピの生い立ち
唐揚げやチキン南蛮を結構作ってきたのでたまには、いつもとは違った鶏肉の食べ方をしたいと思い作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
RyotaK58
