ホーリーバジル＆しらすのドレスドエッグ
とことこ暮らし
作り方
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1
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ゆで卵を縦半分に切り、黄身を取り出しボウルにいれる。
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2
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①のボウルに釜揚げしらすとオリーブ・胡椒入れてまぜる。
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3
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ゆで卵の白身に②を盛り付けてからホーリーバジルを添える。
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4
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ホーリーバジルは「オオヤトゥルシー」を使用しています。日本では一番ポピュラーなタイプ。料理にお茶に何にでも合います。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
神奈川県中郡二宮町の「コッコパラダイス」さんで有機栽培されたホーリーバジルの活用方法を色々考えたくて。
おつまみにもピッタリです！
おつまみにもピッタリです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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