大根の葉っぱの炒めもの

大根の葉を、茎が５ｍｍ間隔になるように切る。葉自体は大雑把でいいです。

油を引いて、葉を炒め、炒めながら、酒→砂糖→みりん→醤油の順に入れていきます。

汁気が無くなるまで炒め、白ゴマをふり混ぜたら終わりです。