カリカリ豚とニンニクの芽の中華炒め
Description
カリッと炒めた豚肉と歯ごたえあるニンニクの芽の中華風炒めです♪ フライパンひとつでさっと作れるので嬉しい♡ お弁当にも。
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材料
（2~3人分）
作り方
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1
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ニンニクの芽を洗い、5cm幅に切る。豚肉が大きい場合は1口大に切っておく。
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2
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フライパンにごま油を熱し、1を炒める。(肉とニンニクの芽を同時に入れて大丈夫です)
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3
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火が通るまで炒める。
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4
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豚肉がカリッとしてきたら〇を加えて、さっと炒めたら完成。お好みで胡椒をふってください。
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コツ・ポイント
ニンニクの芽は太さによって火の通りが変わってくるので、太い場合は長めに炒めて火を通してください。豚肉から脂が沢山出ていたら、調味料を入れる前に余分な脂は拭き取ってください。
このレシピの生い立ち
暑い夏にスタミナ満点の豚肉料理で夏バテ防止☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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