ベビーホタテと長芋と三つ葉のかき揚げ

味付けは食べるときに好みで塩をふるだけ、食材の分量も適当でいいです。
天ぷら粉は、袋に載っている比率で粉と水を混ぜたら良いです。
揚げ油は生地が半分ちょいまでうまる程度の量で充分です。(深さ2〜3センチくらい)

むかーしむかーしどこかで食べた記憶を頼りに再現したら悶絶デリシャスでした。