干椒牛肝菌
Description
中国語の牛肝菌は日本語だとポルチーニ。唐辛子とポルチーニで手軽に作れる一品です。
bukuro1029
材料
（2人分）
作り方
-
-
1
-
中サイズ牛肝菌4つを使いました。
-
-
-
2
-
牛肝菌を薄く切ります。
-
-
-
3
-
油を引いて、にんにくを丸ごと炒めます。
-
-
-
4
-
３の鍋に玉ねぎ、ベーコン、牛肝菌、唐辛子を加えて、塩、醤油で味を整えて完成です。
-
コツ・ポイント
にんにくが好きな人はじゃんじゃん入れましょう。辛いのが好きな人は唐辛子をじゃんじゃん入れましょう。
このレシピの生い立ち
初投稿です。見ていただきありがとうございます。
中国の雲南省は牛肝菌が有名です。レストランで初めて食べた時に美味しかったので自分でも作ってみました。ちなみに牛肝菌は高級キノコなので贅沢な一品です。
中国の雲南省は牛肝菌が有名です。レストランで初めて食べた時に美味しかったので自分でも作ってみました。ちなみに牛肝菌は高級キノコなので贅沢な一品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
