簡単!飯どろぼう!アミと青菜の生ふりかけ
Description
さっと作れて冷蔵庫で3~4日は保存ができるのでご飯はもちろん、日本酒の肴にもおすすめです。
材料
(小鉢1杯分)
作り方
コツ・ポイント
麺つゆを入れた後は焦げやすいので火加減には気を付けてください。
お好みで鷹の爪を少し入れると彩りや風味がよりアップします。
※山東菜は白菜の仲間ではくさい菜、べか菜、なっぱとも呼ばれるようです。
お好みで鷹の爪を少し入れると彩りや風味がよりアップします。
※山東菜は白菜の仲間ではくさい菜、べか菜、なっぱとも呼ばれるようです。
このレシピの生い立ち
子供が大根の葉っぱとちりめんじゃこの生ふりかけが好きでよく作っているのでアミの煮干しでも試してみたら大成功!