簡単 アサリの酒蒸し
Description
潮干狩りなどで大量にアサリが取れたときに
沢山消費出来ます。
沢山消費出来ます。
Attention☆
材料
作り方
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1
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よく砂出しをしたあさりをザルへ移して
塩をまぶして洗います。
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2
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フライパンを火に掛けてあさりとお酒を投入し蓋をします。
（中火）
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3
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沸騰してきたらフライパンをゆすって
あさりの口を開けさせます。蓋を取りバジルソースを投入します。
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4
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バジルソースが全体になじんだら完成です。
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コツ・ポイント
あさりの口が開かないときは、菜箸で軽くかき混ぜてあげると開きやすくなります。
このレシピの生い立ち
パスタを絡めれば「ヴォンゴレ」です。
そのままでも箸が止まりません☆^^☆
我が家は手掴みで終始無言になります(笑)
そのままでも箸が止まりません☆^^☆
我が家は手掴みで終始無言になります(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Attention☆
