大葉の醤油漬け ☆ご飯のお供☆
mamahobe
作り方
-
-
1
-
大葉を洗います。あとキッチンペーパーなどで葉の水分をとります。
●を全部合わせてタレを作ります。
-
-
-
2
-
大葉を重ねて茎は落とします。大葉１枚ずつ1のタレをスプーンで塗りながら重ねていきます。
-
-
-
3
-
最後余ったタレは上からかけてください。
-
コツ・ポイント
○タレを多めに作って洗った大葉を重ねてもち、たれにジャバジャバつけてもできます。ただタレをたくさん作らねばなりません！！
このレシピの生い立ち
母がよくつくっていました。ほんとはごまの葉で作っていたのですが大葉で代用です。久々に作ってハマってます。作る時はご飯たくさん炊いてから作ってくださいね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
mamahobe
