簡単！すぐ焼ける！！ささ身のチーズ焼き
うるま市健康支援課
作り方
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1
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鶏ささ身は筋を取り、縦半分に切り、塩コショウする。
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2
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熱したフライパンにオリーブオイルをしき、ささ身を焼く。
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3
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ささ身の色が変わったら、裏返し、とろけるチーズを入れる。
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4
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溶けたチーズが両面に絡むようにひっくり返しながら焼き色がつくまで焼く。器に盛りつけた後刻んだ小ねぎをふりかけ出来上がり。
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コツ・ポイント
ささ身を縦半分に切ることで、早く火が通ります。
このレシピの生い立ち
もう一品ほしいときに、ささっと作れるものを、と思い考えました。
このレシピの作者
うるま市健康支援課
