辛冷奴（からやっこ）
Description
いつも行く焼肉屋で一人1丁食べれちゃう甘辛タレのかかった冷奴。タレを簡単に作れるよう再現してみました
JIJI
材料
（ジャム瓶一つ分）
★コチジャン
大さじ3
★味醂
大さじ3
★すり胡麻
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★ごま油
大さじ1
作り方
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1
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材料全てボウルに入れて混ぜて保存瓶に入れるだけ。
この分量でジャム瓶一つ分できます。
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2
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分量外の絹豆腐の上に食べる直前にかけるだけです。
刻んだネギも薬味にすると一層美味しいです。
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コツ・ポイント
韓国のコチジャンで作ると辛味が強いので、砂糖とすり胡麻を足して調整します。
このレシピの生い立ち
いつも行く焼肉屋の辛奴（からやっこ）あまり美味しくて、家族全員一人1丁頼みます。家でも食べたくてなんちゃって再現してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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