オーブン不使用！濃厚ガトーショコラ
♥inooooo♥
作り方
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1
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耐熱ガラスに板チョコを割り入れ、バターと牛乳も入れて、レンジ【500W1分30秒】チン
(チョコとバターを溶かします)
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2
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泡立て器でグルグルと混ぜ、さらにレンジ【500W30秒】チン
(完全に溶けてなくても、混ぜていく内に溶けます)
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3
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油っぽい感じがなくなるまで泡立て器で混ぜ合わせる
(乳化させます)
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4
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溶き卵を3~4回にわけて加え、その都度よく混ぜ合わせる
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5
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チョコがなめらかになったら、薄力粉をふるいながら入れる
(分離してる感じであれば、まだ混ぜが足りない)
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6
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マフィン型にグラシン紙を敷き、生地を流し入れ、レンジ【500W1分】チンした後、トースター【650W8~10分】チン
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7
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粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やして、お好みで粉砂糖、ホイップクリームを添えて完成
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コツ・ポイント
全ての材料をよくよく混ぜ合わせること！
このレシピの生い立ち
たまご感の強いガトーショコラが苦手で…
ねっとりしっとり濃厚な、ホイップクリームを添えて食べたくなるようなガトーショコラを手軽に作りたくて！
ねっとりしっとり濃厚な、ホイップクリームを添えて食べたくなるようなガトーショコラを手軽に作りたくて！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
