m炊飯器DE簡単鶏ごぼうピラフ
Description
ごぼうの香りと鶏のうまみが食欲をそそるピラフです♪
材料
(2合分)
2合
100g(鶏肉なら1/2枚)
1/4本(50g)
1/4カップ(50g)
1個(小さじ2)
塩
小さじ1/3(2g)
作り方
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1
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米は洗い、規定量より少し少なめに水をはる。
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2
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洗った米の上でごぼうをピーラーでささがきにしながら入れる。*もちろん包丁でもOK。
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3
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鶏ミンチ、凍ったままのミックスベジタブル、コンソメスープの素、塩をのせて炊飯する。
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4
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*固形のコンソメは水につかるように置いてね。
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5
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6
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7
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コツ・ポイント
*炊きあがりにバターを少し加えて混ぜると風味UP♪
*鶏ミンチの代わりにむきエビや冷凍シーフード、ツナ缶、しらすなどを入れても♪
*玉ねぎやしめじを加えて具沢山にしても♪
*鶏ミンチの代わりにむきエビや冷凍シーフード、ツナ缶、しらすなどを入れても♪
*玉ねぎやしめじを加えて具沢山にしても♪
このレシピの生い立ち
生協の冷凍ピラフに鶏ごぼうが、彩りよく仕上げてあったので真似して作ってみました♪
*カレー粉大さじ1や、塩を入れずに削ったカレールウ1人前を加えて炊飯すればカレーピラフに♪
*2021.10塩の量を少し増やしました。すみません。。
*カレー粉大さじ1や、塩を入れずに削ったカレールウ1人前を加えて炊飯すればカレーピラフに♪
*2021.10塩の量を少し増やしました。すみません。。