かぶと手羽先の煮たの
keyco525
作り方
-
-
1
-
かぶは葉っぱと根っこを切って、皮を厚めに剥きます。
-
-
-
2
-
鍋（出来れば土鍋）に昆布を敷いてかぶを並べ、ひたひたになるくらいに水を加えます。
-
-
-
3
-
火にかけて沸騰したら手羽先を加え、酒と塩で味付けをします。
-
-
-
4
-
かぶが柔らかくなるまで煮えたら完成♪
-
コツ・ポイント
筋が残るので、かぶの皮は厚めにむきましょう！
残った皮は、小松菜と油揚げと一緒に炒め煮にします。
残った皮は、小松菜と油揚げと一緒に炒め煮にします。
このレシピの生い立ち
大根の代わりに、かぶを使ってみました。土の匂いが懐かしくて、ほっこりしますよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
keyco525
