簡単！＊魚の昆布締め
wacococo☆
作り方
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1
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サーモンの柵に塩を小さじ3まぶす。
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2
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キッチンペーパーをひいたお皿に柵を乗せて、冷蔵庫でラップせずに、1時間水分を抜く。
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3
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板の昆布を軽く水で表面を洗い、キッチンペーパーで水気をとっておく。
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4
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よくキッチンペーパーで周りの水分と塩を拭き取る。
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5
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キッチンペーパーをひいたお皿に柵を乗せて、冷蔵庫でラップせずに、1時間水分を抜く。
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6
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タッパーに昆布を引く→魚並べる→昆布並べる。と重ねていれる。
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7
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酢飯の素を流し浸るまで込む。→２日間漬けたら完成です！(o^^o)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
釣りが好きで。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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wacococo☆
