豚キムチサンドイッチ

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   サラダ菜はレタス系の野菜なら何でもOKです。パンも食パン何でもOKです。

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   豚キムチを作ります。

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   食パンにとろけるチーズをのせて半分ずつのせてトーストします。5分程度。

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   まず豚肉を焼き始めます。

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   両面にある程度火が通ったらキムチを投入します。

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   醤油を少し入れると味が締まります。塩分が気になる方はなしでもおいしいです。焼けたら器に入れておきます。

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   パンが焼けたので挟んでいきます。

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   クッキングシートの上にパンを一枚置きます。

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   豚キムチを載せられるだけのせましょう。

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    サラダ菜を数枚載せます。

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    マヨネーズをかけます。

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    もう一枚のパンをチーズを下にして載せます。」

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    まず縦にくるんで折りたたんでいきます。クッキングシートがなければラップでもOKです。

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    両サイドを織り込んだら完成。

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    二つに切ります。

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    断面はこんなかんじ。肉と野菜が詰まってます。

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    豚キムチ・パン・サラダ菜がチーズとマヨネーズが一体化させてくれています。タッパーに入れておでかけ先でも食べれます。

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    アイスコーヒーと一緒にランチにいかがでしょうか。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち