納豆トマトの卵とじ
作り方
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1
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納豆に付属のタレを加えて混ぜておきます
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2
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器に卵を落としてマヨネーズを加えて
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3
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先程の納豆を入れます
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4
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プチトマトを半分にカットして
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5
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フライパンにマヨネーズをひいて
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6
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先程の卵を入れてトマトも炒めて出来上がり
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7
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器に盛り付けてバルサミコ酢をかけて頂きます。お好みで塩胡椒でもOKです
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コツ・ポイント
卵をフライパンに流したら火から遠ざけたり近づけたりを繰り返して炒めるとふんわりに仕上がります
このレシピの生い立ち
キューピーマヨネーズのCMを観て思いつきました苦手な納豆ですが健康の為に美味しく食べたくて作りました♪