豚肉とわかめと糸蒟蒻のポン酢あえ
Description
ダイエット中の食事にどうぞ。糖質オフのなんちゃって麺料理。ポン酢でさっぱり。肉で満足感アップ!
材料
(2人分)
作り方
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1
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鍋に湯をわかし、豚肉、糸蒟蒻、ワカメを茹でる。
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2
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水気を切ってポン酢であえる。
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コツ・ポイント
私は一つの鍋でやってしまいましたが、肉とこんにゃくを一緒に茹でるのが気になる人やワカメは水で戻したい人などはお好きなように作ってみてください。
このレシピの生い立ち
ダイエット中。大好きな蒟蒻とワカメで何かできないかなーと思い、豚肉があったので冷しゃぶ風にしてみました。