ミートソースINナンです♪
まろ猫ↀㅅↀ
作り方
-
-
1
-
ホエーは電子レンジにかけてひと肌くらいに温める
（600w40秒くらい）
-
-
-
2
-
ボールに□をいれて軽く混ぜ、①をいれてスプーンでポロポロになるくらいまで混ぜる。
-
-
-
3
-
作業台にのせて手にくっつかないくらいまで捏ねる。
-
-
-
4
-
マーガリンを③にいれて、滑らかになるまでしっかり捏ねる。
-
-
-
5
-
生地をひとまとめにし、水で濡らしたキッチンペーパーをかけて
40℃30分1次発酵する。
-
-
-
6
-
2倍くらいに膨れてきたら1次発酵完了♪
生地の上から押しつぶして空気をぬき、6等分にして丸める。
-
-
-
7
-
真ん中を少し高めにして麺棒で伸ばす。
-
-
-
8
-
生地の真ん中にミートソース･チーズを包み、
包んだところを下にして手で軽く押さえる。
強く押さえるとやぶれました（泣）
-
-
-
9
-
包んだところを下にしてフライパンに並べて焼き色がつくまでじっくり焼く。
ひっくり返し、両面をこんがり焼いていく。
-
-
-
10
-
切ってみるとこんな感じです♪
ちょっと底が破れました。
-
-
-
11
-
⑤の1次発酵は炊飯器の【パン発酵モード】でも簡単に出来るのでオススメです♪
-
コツ・ポイント
全粒粉の替わりに強力粉でも(๑•ㅂ•) ok♪
具は中央に( ⊃'-'⊂ )ｷｭｯっとまとめた方がgood！
包むときは具の周りの生地を引っ張って伸ばしながら包むときれいに包めます♪
焼きながら膨らむので焼くときは放して並べて下さい♪
具は中央に( ⊃'-'⊂ )ｷｭｯっとまとめた方がgood！
包むときは具の周りの生地を引っ張って伸ばしながら包むときれいに包めます♪
焼きながら膨らむので焼くときは放して並べて下さい♪
このレシピの生い立ち
チーズナンを作ったときミートソースでも美味しいかも♡と思い作りました♪
カレーINしても美味しいかも♡
カレーINしても美味しいかも♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
まろ猫ↀㅅↀ
