マヨネーズでコク！明太子とイカのパスタ
lou17
作り方
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1
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明太子を半分に切ります
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2
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包丁やスプーンで中の卵の部分と筋を分けます。（筋は使いません）
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3
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明太子にマヨネーズを大さじ2加えます
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4
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バター10g加えます
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5
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混ぜ合わせてソースの準備完了
※後でパスタの茹で汁を、おたま一杯加えます
※冷凍イカはパスタと一緒に茹でてから加えます
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6
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パスタを適当な塩加減で茹でます
※2人前の場合、1リットルの水に10gの塩の割合がお勧めです）
※塩味とコシがでます
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7
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【時短ポイント】
冷凍イカをパスタと一緒に入れて、解凍と温めをします。
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8
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パスタとイカを取り出します。
パスタの茹で汁はおたま一杯分をソースに加えます
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9
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パスタと絡めて、海苔をトッピングしたら完成♪
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コツ・ポイント
たっぷりのマヨネーズとバターでコクをだしています
このレシピの生い立ち
明太子パスタが大好きで作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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