低糖質25.8g！ＨＢリッチ牛乳食パン
ぷぅチュケ
作り方
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1
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①粉類を全てに入れて泡立て器等でムラがないようによく混ぜる。
ＨＢ容器に入れる。
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2
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②卵と牛乳を泡立て器等でよく撹拌し、
【１】のＨＢ容器に入れ、すぐに早焼きモードでスイッチを入れる。
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3
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【２】が混ぜ始めてから③バターを入れる。
うまく混ぜれなければヘラでフォローする。
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4
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④イーストを専用容器に入れる。※Panasonic製です。
専用容器が無ければ、ねかしの最中に生地の中心に包み戻す。
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5
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こね→発酵→こね→発酵が始まったら、生地を出してハネを外し丸めて戻す。
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6
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発酵から焼成の直前に様子を見て発酵が悪い場合は、取り消し10回以上霧吹きし、もう一度早焼きでスタート。
ハネは戻さない！
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7
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2回目の発酵で膨らみました。
もう一度10回以上霧吹きして焼成。
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8
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今回は、釜ギリギリまで膨らみました(^^)v
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9
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キュウリとチーズのツナマヨサンドイッチ♡
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10
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上下半分こに切っても♪
ちょうど良いサイズに膨らみました(^^)v
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コツ・ポイント
HB早焼きと米粉パンモードでうまく低糖質食パンが膨らまない(/ _ ; )
早焼き２回分発酵させて
やっとふんわり膨らみました\(^^)/
何回もトライして今回やっと大成功
(人*´∀｀)｡*ﾟ
早焼き２回分発酵させて
やっとふんわり膨らみました\(^^)/
何回もトライして今回やっと大成功
(人*´∀｀)｡*ﾟ
このレシピの生い立ち
HB早焼きと米粉パンモードではうまく低糖質の食パンが膨らまない(/ _ ; )
何回もトライして今回やっと成功しました^_^
何回もトライして今回やっと成功しました^_^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぷぅチュケ
