まるごとブルーチーズのはちみつ焼き
Description
ブルーチーズの酸味を抑えながら、はちみつとドライフルーツのおいしさが味わえます!バケットにつけて白ワインとどうぞ!
材料
作り方
-
-
1
-
ブルーチーズは6等分にカットします。
-
-
-
2
-
金柑のドライフルーツを5ミリ幅にカットします。
固いようであれば、水に浸して弾力が出るくらいまで戻してください。
-
-
-
3
-
オーブン使用可能な耐熱容器に、①を並べチーズとチーズの間に②を挟み込みます。
-
-
-
4
-
ハチミツをチーズの上に回しかけるようにします。
-
-
-
5
-
トースターで、7~8分焼きます。
お使いの機種によって異なりますので、チーズのトロトロ具合を見てくださいね!
-
-
-
6
-
最後に黒コショウをお好みでかけてくださいね!
これで出来上がりです!
-
コツ・ポイント
今回は、自宅に金柑のドライフルーツがあったので使用しましたが、オレンジピール等の柑橘系であれば何でも合うと思います!
火を通すことによって、ブルーチーズのクセがやわらいで食べやすくなります。
バケットに載せて食べるのがオススメ!
火を通すことによって、ブルーチーズのクセがやわらいで食べやすくなります。
バケットに載せて食べるのがオススメ!
このレシピの生い立ち
いただいたブルーチーズを美味しくいただきたくて、作りました(*^^*)