副菜♡簡単♡つまみ♡椎茸のオリーブ焼き

昔？椎茸農家の方に椎茸は絶対ひっくり返して焼いてはダメ♡と教えてもらいました〜旨味がみんな流れちゃうから〜片面だけ焼いて旨味をしっかり全部味わってね〜と♡お家では魚グリルが一番旨味を流さないかな？♡食べる時ポン酢を少したらしても美味しい♡

我が家は子供の小さい頃毎週オートキャンプに出かけていました♡キャンプ場で焼く炭火のバーベキューは肉も野菜も美味しい♡キャンプ場の椎茸農家さんからのアドバイス調理法です♡子供達も自分でとってきた椎茸を焼いて、おいちーオイチーと懐かしいな〜♡