[ 紫キャベツ マリネ クランベリー ]
Description
クランベリーの甘酸っぱさがアクセントです。
彩りもとても綺麗ですよ。
お弁当やおウチカフェにもいかがですか。
彩りもとても綺麗ですよ。
お弁当やおウチカフェにもいかがですか。
材料
(作りやすい分量)
作り方
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1
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紫キャベツはスライサー、包丁などで千切り。塩を振り混ぜ5〜10分ほどそのまま。水分が出たらギューッ!と絞る。
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2
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ボウルに♢、1の紫キャベツ、ドライクランベリーをそのまま入れ、よく混ぜ合わせたら出来上がり。
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3
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完成です!
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コツ・ポイント
ドライフルーツのクランベリー。
そのまま加えるので、初日はドライ食感。
翌日からは柔らかな食感。お手軽簡単です。
そのまま加えるので、初日はドライ食感。
翌日からは柔らかな食感。お手軽簡単です。
このレシピの生い立ち
クランベリーを加えたマリネ、
彩りも可愛いかなと…。
彩りも可愛いかなと…。