黄金比♡鶏ごぼうの炊き込みご飯♡
作り方
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1
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鶏肉は1センチ角に切り、醤油酒みりん(分量外)に浸しておきます。
ごぼうはささがきにして、水に浸してあくを抜きます。
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2
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お米に☆を入れ、2合のメモリまで水を入れてよくかき混ぜたら、1を上にのせて、炊き込みモードで炊飯したら、完成!
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3
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2021/9/7
「鶏ごぼうご飯」の人気検索でトップ10入りしました。
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コツ・ポイント
鶏肉が余った時などに、工程1(鶏肉部分)を行ってジプロックに入れて冷凍保存しておくと、とても便利です♡我が家の冷蔵庫には常にストックしてあります♡
工程2で、具を入れた後にかき混ぜないこと!これさえ守れば失敗なしです!
工程2で、具を入れた後にかき混ぜないこと!これさえ守れば失敗なしです!
このレシピの生い立ち
色々作った結果の、黄金比のとりごぼうご飯です♡ごぼうと鶏肉がとても柔らかくなるので、1歳の息子もよく食べてくれます♡
炊き込みモードがない方は、お米を水に1時間ほどつけておくと失敗しません!
炊き込みモードがない方は、お米を水に1時間ほどつけておくと失敗しません!