トマ玉中華炒め
作り方
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1
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トマトくし切り。
卵と調味料(胡麻油以外)を混ぜる。
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2
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トマトと胡麻油をフライパンで炒める。フライパンが熱々になったら卵と調味料共をぶち込んで炒める(ゴムベラ推奨)。
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3
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おしまい。椎茸とレタスで作っても美味い!
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4
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ちなみにこちらは無印良品の乾燥トマト使いました
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
小学生の頃弟に作ったのが好評だった。大きくなって料理の知識と経験がちょっと増えてたからリメイクした。