スピードおつまみ♪きゅうりのキムチ和え

きゅうりを角切りにし、塩を振ってしばらく置きます。水分が出てきたら、クッキングペーパーなどで包み、軽く絞ります。

1とキムチを混ぜ合わせ、ごま油を垂らしてできあがり。

きゅうりの代わりにセロリを使っても、美味しかったです。