【至高の味噌マヨ ディップ】セブン風
Description
決め手は減塩味噌とこんぶ出汁。本当に美味い味噌マヨの決定版!
材料
(2)
無添加減塩味噌
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
昆布だし顆粒
小さじ1/2
味の素
小さじ1/2
一味唐辛子
少々
作り方
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1
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味噌は減塩にしないとしょっぱいので減塩味噌がおススメです。昆布だしがなければ本出汁でもOK
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2
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材料を全部混ぜて冷蔵庫で半日以上寝かせる。顆粒出汁が解けてなじむ為。
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3
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野菜なんでも美味しくだべられる最強味噌マヨの出来上がり!
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コツ・ポイント
味の決め手は昆布出汁!味噌は出汁の入っていないタイプの無添加減塩味噌がおススメ! 私はタニタ食堂の減塩味噌を使用してます。(麹入り味噌なので独特の香りあり)
このレシピの生い立ち
セブンイレブンの野菜ステックについている味噌マヨが美味しくて、家で再現できないかトライアンドエラーを繰り返して出来上がった決定版です。