チーズとろける！ピーマン豚玉ピリ辛炒め
＊実月＊
作り方
-
-
1
-
豚こま肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょう・酒・片栗粉をまぶしておく。
-
-
-
2
-
ピーマンは種を取り、食べやすい大きさに切る。レンジ600wで3分加熱。
-
-
-
3
-
フライパンに油（分量外）をひき、溶きたまごを入れる。半分くらい固まったら取り出す。（ほぼ半熟でOK）
-
-
-
4
-
フライパンに油（分量外）を足し、にんにく・豆板醤・豚肉を炒める。
-
-
-
5
-
火が通ったらピーマンを入れて炒める。
-
-
-
6
-
全体に油が回ったら、卵を入れて炒める。
-
-
-
7
-
卵が全体にいきわたったら、チーズを入れて、火を消し、蓋をする。
-
-
-
8
-
チーズが溶けたら完成。
-
-
-
9
-
-
-
-
10
-
-
コツ・ポイント
卵は半分くらい火が通ればフライパンから取り出してください。
ピーマンは柔らかいほうが好きなので、最初にレンジで加熱していますが、生のまま炒めてもOK。
豆板醤はお好みで。
ピーマンは柔らかいほうが好きなので、最初にレンジで加熱していますが、生のまま炒めてもOK。
豆板醤はお好みで。
このレシピの生い立ち
目標はピーマン大量消費！味はチーズダッカルビ！！と思ったのに、豚肉だし(笑)
ちょっとピリ辛な味とチーズだけは取り入れています。余っていた卵を入れて、大好きな焼肉のたれで味付け。なんておいしいの！！
ちょっとピリ辛な味とチーズだけは取り入れています。余っていた卵を入れて、大好きな焼肉のたれで味付け。なんておいしいの！！
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
＊実月＊
