★自家製チャイ★の画像

Description

おいしい本格インドチャイ!
疲れた時のホットチャイはスパイシーな刺激でストレス解消!暑い夏にはアイスチャイで!

材料

400ml
200ml
砂糖
大4
クミンパウダー
小1
シナモン
小1/2
カルダモン
小1/2
コリアンダー
小1/2
ブラックペッパー
小1/2
カレーリーフ(なくてもよい)
1枚

作り方

  1. 1

    ティーパックを水で煮だす

  2. 2

    そこに牛乳を追加

  3. 3

    写真

    香辛料と砂糖をいれかきまぜてできあがり

  4. 4

    写真

    ★しびれるチャイ★

    自家製チャイに花椒を小1/4ほど足すと山椒の香りとスパイシーさが増す

コツ・ポイント

アイスチャイにするときは 一度暖めて香辛料を溶かしてから作る。また、アイスだと甘味が減少するため砂糖を増やすとよい

このレシピの生い立ち

チャイがすきだから
レシピID : 6880326 公開日 : 21/07/25 更新日 : 21/08/01

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