とうもろこしとかぼちゃのごま和え
米川春香（およね）
作り方
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1
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とうもろこしは皮をむいてラップで包み、レンジ500wで2分30秒かける。上下を返してさらに2分30秒かけ冷ます。
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2
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かぼちゃは一口大に切り、耐熱ポリ袋に入れてレンジ500wに4分かける。(袋の口は結ばず写真のように、ねじって下に入れる)
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3
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加熱したかぼちゃは袋を開けて冷ます。
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4
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ボールにかぼちゃととうもろこしを入れ、⭐︎で味付けする。好みですが、かぼちゃを少しつぶすととうもろこしが食べやすいです。
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コツ・ポイント
とうもろこしは缶詰ではなく、生のものを使ってください。美味しさが全然違います。甘くないかぼちゃの時は、砂糖を少し加えると美味しくなります。
このレシピの生い立ち
とうもろこしとカリフラワーのごま和えを作るのですが、たまたまかぼちゃで作ってみたら美味しかったので定番になりました。
米川春香（およね）
