夏に！パパッといんげんのペペロンチーノ
ふんにゃん
作り方
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1
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いんげんはヘタ部分を切り落とし、斜めに1/2に切る。お好みで切らなくても。
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2
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フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れて弱火にかけ、にんにくがキツネ色になるまで炒める。
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3
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にんにくが色づいたら、いんげんを入れて炒める。塩胡椒で味を整えたら完成。
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4
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お待たせ出来ないダーリンのおつまみにも！
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コツ・ポイント
いんげんは茹でない派です。シャキッとさせたくて敢えて茹でずに使っています。
ほのかな青臭さも味のうち！
ほのかな青臭さも味のうち！
このレシピの生い立ち
家庭菜園で山のように採れるいんげんの消費に。簡単で美味い！(^_^)ノ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
