トマトバジルの冷やしつけ麺
Description
トマトバジルでサッパリなので夏のお昼ご飯にピッタリです！
uri107キッチン
作り方
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1
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トマトを4分の3くらいすりおろし、残りの4分の1は1㎝角に切る。
バジルは粗く刻んでおく。
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2
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ボウルに1、オリーブオイル、ニンニク、ブラックペッパー、マルちゃん正麺のスープ、氷水を入れてよく混ぜ冷蔵庫で冷やす。
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3
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袋麺を茹でて、茹で上がったら氷水でよくしめる。
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4
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器に麺とお好みのトッピングを盛り付け白胡麻を振る。
冷やしておいたスープを別の器に注ぎ粉チーズをかけたら完成。
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コツ・ポイント
トッピングにノンオイルのツナ缶やサラダチキン、ゆで卵などオススメです。
このレシピの生い立ち
トマトが安く買えたのとプランター栽培のバジルが元気に育ったので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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