だし巻き玉子
作り方
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1
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ねぎは小口切りにする
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2
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ボウルに調味料を混ぜておき、そこに卵、ねぎを入れる
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3
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卵焼き器に油を熱し、十分熱した状態で卵液を入れる
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4
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半熟状態で巻き、卵液を加えて巻く作業を繰り返す
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
昆布のだしをとって汁物に使い、少し残ったのでだし巻きを作りました。朝食にもぴったりな1品ができました。
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ねぎは小口切りにする
ボウルに調味料を混ぜておき、そこに卵、ねぎを入れる
卵焼き器に油を熱し、十分熱した状態で卵液を入れる
半熟状態で巻き、卵液を加えて巻く作業を繰り返す