酢味噌　※主に冷こんにゃく用

ねりからしは良く混ぜます。
※塊にあたるせ咳込みます。

蓋つき容器が保存に便利です。

少量につき早く食べきるはずなので、火は通していません。

この夏のダイエット目的で作ってましたが、おいしいこんにゃくを見つけ、頻繁に作るようになりました。
一時のブームになるかもしれないので、少量を作ろうと思い、来年用にレシピにしました。
冷やしたこんにゃくと冷やした酢味噌、夏に合います。